Ha te is szeretsz kertészkedni, de eddig csak azért nem kezdtél bele kedvenc hobbidba, mert nincs kerted, ne várj tovább.
Próbáld ki a lakáskertészkedést, amelynek a segítségével te is tudsz otthonodban finom, ízletes és vitamindús növényeket termeszteni, majd a saját organikus vegyszermentes termésből, hajtásokból szüretelni és főzni.
Számtalan olyan növény van, amelyek egy világos lakásban kisebb termesztő edényben is jól érzik magukat.
Mi pont azért alkottuk meg a lakáskert viráglabdát, hogy azok is tudjanak kertészkedni, akiknek nincs kertjük.
A lakáskert viráglabdában 6 különböző növény vetőmagkeveréke található: majoránna, oregánó, levél zeller, levél petrezselyem, metélőhagyma, saláta.
Hogyan kell használni a viráglabdát beltérben?
Elsőként válassz otthonodban egy ideális helyet, ahol majd el tudod helyezni az ültető edényeket, pl. cserepeket, balkonládákat a növénytermesztéshez. Ehhez válassz egy világos helyiséget, ahol elég fény éri majd a növényeket, lehetőleg a fűtőtesttől távol. Ezután válassz egy megfelelő méretű ültető edényt a viráglabdák számára, ha cserépbe szeretnéd ültetni, akkor 1 db viráglabdához minimum 14-16 cm.-es cserepet válassz, hiszen egy viráglabdából több növényt is tudsz majd termeszteni.
Ha pedig balkonládába szeretnéd ültetni, akkor egy 40 cm.-es virágládába kb. 3-4 viráglabdát helyezz el.
A viráglabdákat nyomd bele a talajba félig vagy háromnegyedik, majd kezd el öntözni őket, és tedd világos helyre, ahol elég fény éri majd a növényeket. A viráglabdákban levő vetőmagok pár napon belül csírázásnak indulnak.
A fűszernövény viráglabdák márciustól június végéig vagy szeptemberben és októberben ideálisak kiültetésre.A csírázáshoz 13-25 °C hőmérséklet a legmegfelelőbb. Csírázási idő: 14-18 nap!
Miért érdemes belekezdeni a lakáskertészkedésbe?
- Mert így kert nélkül is tudsz kertészkedni, amely remek kikapcsolódás, és fantasztikus élmény, amikor leszeded a saját magad által termesztett növényeket.
Mert így vegyszermentes bio növényeket tudsz a családodnak adni az étkezésekre.
Mert nem kell a fűszerekre drága pénzt kiadni, hiszen egész évben tudod frissen szedni őket.
Mert így friss fűszerrel tudsz sok ételt elkészíteni a bolti szárított változat helyett.
Mert reggelire frissen szedett salátával tudod elkészíteni a szendvicseket, ebédre pedig finom salátát tudsz készíteni.
Melyik növényt mire tudod felhasználni?
Bazsalikom
A bazsalikom könnyen termeszthető lakásban, kevés gondozás és törődés mellett is remekül érzi majd magát a te otthonodban is.
A bazsalikom kedveli a napos meleg helyiségeket, földjét érdemes közepesen nedvesen tartani, nem szereti a túl nedves talajt. Télen ügyelni kell arra, hogy 15 C foknál ne legyen hűvösebb az adott helyiségben, mert a bazsalikom érzékeny a hidegre és a huzatra.
A bazsalikomot érdemes ollóval folyamatosan vágni a felső leveleket, így sűrűsödnek a hajtások és bokrosodik a növény is.
Leveleiből remek pesztot lehet készíteni, de jól illik az olaszos és mediterrán tésztákhoz, húsokhoz, mártásokhoz is.
Saláta:
A saláta az egyik legkönnyebben termeszthető beltéri növények egyike, hiszen kis helyen is elfér, gondozása egyszerű.
A saláta ebben az esetben a tépősaláta kedveli a napos meleg helyiségeket, és jól bírja a nyári meleget is, valamint a rendszeres öntözést, de ügyelni kell, hogy a két locsolás között hagyjuk a talajt kissé száradni, mert a túllocsolás károsítja a leveleket.
A salátát kb. egy hónap múlva már lehet szüretelni, mindig a külső leveleket kell vágni, így a belső levelek folyamatosan fejlődnek.
Petrezselyem
A levél petrezselyem az egyik leggyakrabban használt fűszernövény a hazai konyhában, amely remekül illik a levesekhez, főzelékekhez, húsokhoz, mártásokhoz.
A petrezselyem szereti a napos meleg helyiségeket, és a rendszeres öntözést, de itt is érdemes földjét kissé száradni, hagyni a két locsolás között. A levélpetrezselyemnek nem a gyökerét, hanem a leveleit fogyasztjuk, amelyek nagyon gyorsan fejlődnek és igen sokat, mindig a külső leveleket érdemes ollóval levágni és egyszerre a levelek felét szabad levágni.
A petrezselyem magas vitamin és ásványi anyag tartalommal rendelkezik, remekül ízesíthető vele a húsleves, a rizs, vagy az újburgonya, de pikáns ízt ad a sült húsoknak, és a mártásoknak is. Szárítva is megőrzi ízét és illatát is.
Levélzeller:
A levélzeller is ideális a lakáskertbe, hiszen magassága sokkal kisebb, mint a gumós zellernek, cserépben és balkonládában is termeszthető. A levélzeller igénytelen növény, termesztése nagyon egyszerű, kedveli a napos meleg helyeket. Remekül felhasználható salátákhoz, levesekhez, sültekhez, kiválóan illik a tojásos és paradicsomos ételekhez is. A levélzeller remekül bírja a rendszeres vágást, egész évben frissen szüretelhető!
Oregánó
Az oregánó a fűszernövények slágere, amely szintén remekül termeszthető lakáskertben, cserépben és balkonládában is jól érzi magát. Aromás illatos levelei egész évben szüretelhetőek, a rendszeres vágás hatására a növény bokrosodik és még több friss hajtást hoz.
Az oregánó kedveli a napos meleg helyiséget, hiszen szintén a mediterrán fűszernövények közé tartozik, földjét érdemes rendszeresen öntözni, de itt is fontos, hogy ne legyen túl nedves a talaj.
Aromás illóolajokban gazdag levelei remekül illenek az olaszos íz világú ételekhez, pl. a pizzákhoz, tésztákhoz, salátákhoz, de halak és a paradicsomos ételek mellé is érdemes rendszeresen használni.
