A mikrozöldek remek megoldást jelentenek arra, hogy mindennapi étrendünkbe több vitamint, ásványi anyagot, antioxidánst és rostot csempésszünk. Frissen vágva ideális kiegészítői minden fajta szendvicsnek. Mutatunk neked 3 szuper szendvics receptet, amiket még egészségesebbé tesznek a mikrozöldek!
1.Avokádókrémes répás mikrozöldes szendvics
Finom avokádókrémes szendvics, melynél a krémsajtot akár tejföllel is helyettesítheted. Az avokádó a leggazdagabb Q10 koenzim forrás, ami extra energiával látja el a sejtjeidet.
Hozzávalók:
2 szelet teljes kiőrlésű kenyér, ízlés szerint pirítva
1 avokádó
1 kis répa
1 nagy evőkanál natúr krémsajt
egy teáskanál citromlé
egy gerezd fokhagyma
egy marék mikrozöld
só, bors
Elkészítése:
A kenyérszeleteket pirítsd meg, de maradhat puhán is, ez rád van bízva. Az avokádót vágd félbe, vedd ki a magját, evőkanállal kanalazd ki a húsát, és egy tálban villával pürésítsd. Reszelj le egy gerezd fokhagymát, és tegyél belőle tetszés szerinti mennyiséget az avokádópürébe. Keverj hozzá még krémsajtot, citromlevet, sózd és borsozd ízlés szerint. Az avokádókrémmel kend meg a két szelet kenyeret, mindkettőre egyformán jusson belőle, majd a krumplihámozóval szeljél vékony szeleteket a répából, és abból is tegyél a szendvicsekre. A tetejére halmozz egy kis kupac mikrozöldet, és már fogyaszthatod is.
2.Lazacos sajtkrémes magvas kifli mikrozöldekkel
A füstölt lazac remek ebbe a szendvicsbe, de bármilyen más hal is megfelel, ha azt jobban szereted. A hal szuper omega-3-zsírsavforrás, ami jót tesz a testnek és az elmének egyaránt.
Hozzávalók:
egy nagy szelet füstölt lazac
natúr vagy zöldfűszeres sajtkrém
lilahagyma
két marék mikrozöld
Elkészítése:
A magvas kiflit vízszintesen vágd ketté. Kend meg az alsó felét a sajtkrémmel, szórd meg finomra vágott lilahagymával ízlés szerint, tedd rá a szelet halat, majd jöhet rá egy jó nagy marék mikrozöld. Tedd a kiflire a tetejét, jól nyomd meg, és közepén vágd ketté. Már fogyaszthatod is mindkét felét.
3.Tojásos baconos mikrozöldes pirítós
Ez a tartalmas reggeli nem csak mosolyt csal az arcodra, de ebédig biztosan jól is laksz tőle. Tojást különösen érdemes reggelire enned, ha fogyni szeretnél, mert csökkenti az éhséghormon szintjét a testedben, és hozzájárul a zsírégetéshez is.
Hozzávalók:
2 tojás
két szelet magvas pirítós
1 paradicsom
olívaolaj
2 szelet bacon szalonna
egy nagy csokor mikrozöld
egy szál újhagyma
Elkészítése:
A két szelet bacont pirítsd meg serpenyőben, hogy ropogósak legyenek. Az újhagymát karikázd fel, keverd el a tojásokban, majd olívaolajon süsd meg a két tojást rántottának. A rántottát felezd el, tegyél belőle mindkét pirítósra, rá egy-egy bacont, egy-egy szelet paradicsomot, végül egy nagy adag mikrozöldet. Kész is a tartalmas reggeli.
Jó étvágyat!
Termessz otthon saját vegyszermentes mikrozöldeket, próbáld ki a kezdő mikrozöld pohárkertjeinket!
Ha szeretnél még több érdekes kertészeti tippet és ötletet kapni tőlünk, iratkozz fel kertterápia hírlevelünkre. Kattints ide!
